捨てないパン屋の挑戦しあわせのレシピ : SDGsノンフィクション食品ロス

著者井出留美
発行あかね書房
発行年2021
上映時間
内容大量のパンの廃棄に悩み、「一個も捨てない」ために奮闘するパン職人の田村さん。食品ロスなき未来への知恵と希望を描く。