捨てないパン屋の挑戦しあわせのレシピ : SDGsノンフィクション食品ロス

著者 井出留美
発行 あかね書房
発行年 2021
上映時間  
内容 大量のパンの廃棄に悩み、「一個も捨てない」ために奮闘するパン職人の田村さん。食品ロスなき未来への知恵と希望を描く。【第68回青少年読書感想文全国コンクール課題図書】