| 著者 | 久住昌之 文・絵 |
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| 発行 | 福音館書店 |
| 発行年 | 2018 |
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| 内容 | さまざまな料理で使われている大根。生でも煮てもおいしい。薬味として主菜の味を引き立てたり、いっしょに煮たものの味を引き立てたり。人気も実力もあるのに、どこか奥ゆかしい。メインの食材を引き立てる脇役に徹している感じがします。日本でいちばん食べられている野菜なのに、なぜでしょう？ その理由を考えるうちに、大根に「派手に生きるだけが人生じゃないぜ！」と教えられているような気がしてきます。【児童書（政治・経済・産業・社会）。花菜類。自分で読むなら：小学中学年から】 |