| 著者 | マルタ・ザラスカ 著、小野木明恵 訳 |
|---|---|
| 発行 | インターシフト |
| 発行年 | 2017 |
| 上映時間 | |
| 内容 | 人類が肉食に魅せられる理由—ヒトの進化、栄養の真実、おいしさの秘密、文化や象徴、セックスと権力、アイデンティティ、菜食主義の失敗、など徹底探求！肉食化が進むアジア、食肉がなくなる地球の近未来。「栄養転換ステージ５」へ向けて…壮大なスケール（２５０万年）で、人類の肉への愛と妄想を、その行き着くはてを描き出す！ |
| 著者 | マルタ・ザラスカ 著、小野木明恵 訳 |
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| 発行 | インターシフト |
| 発行年 | 2017 |
| 上映時間 | |
| 内容 | 人類が肉食に魅せられる理由—ヒトの進化、栄養の真実、おいしさの秘密、文化や象徴、セックスと権力、アイデンティティ、菜食主義の失敗、など徹底探求！肉食化が進むアジア、食肉がなくなる地球の近未来。「栄養転換ステージ５」へ向けて…壮大なスケール（２５０万年）で、人類の肉への愛と妄想を、その行き着くはてを描き出す！ |